Die Botschafter/innen der Nordischen Länder Finnland, Schweden, Norwegen, Dänemark und Island luden anlässlich des Vorsitzes Finnlands im Nordischen Ministerrat und der bevorstehenden Übergabe an Dänemark zu einem Empfang. Heuer war der Nordischer Empfang Teil der Veranstaltungsreihe Culinary Embassy Week. Seit 2015 veranstalten finnische Botschaften weltweit kulinarische Wochen, um die vielfältige Kulinarik und innovative Zutaten Finnlands sowie die jungen Talente im Gastgewerbe zu präsentieren. Schüler:innen des Turku Vocational Institute (TAI) und von Raseko, Regionales Schulkonsortium Raisio, kochen und servieren bei dieser exklusiven Veranstaltung. Nach der Culinary Week sammeln die Schüler:innen wertvolle Praxiserfahrung bei Praktika im Grand Hotel Vienna und im Vienna Marriott Hotel – mitten im echten Hotelalltag.

Location: Residenz der Botschafterin von Finnland

Fotos: Rene Brunhölzl, Marko Laitinen