Am 22. Oktober 2025 feierte Österreichs höchstes Restaurant, das „Altia by Urrechu“ im Meliã Vienna, seine feierliche Eröffnung im DC Tower in Wien. Zahlreiche Gäste aus Wirtschaft und Gesellschaft nahmen an dem exklusiven Event teil - darunter auch der renommierte baskische Chefkoch Íñigo Urrechu, der persönlich sein kulinarisches Konzept vorstellte. Die Küche des Altia ist eine sinnliche Hommage an die mediterrane Lebensart - tief verwurzelt in Tradition, zugleich elegant und modern interpretiert. Jedes Gericht vereint baskische Aromen mit saisonalen Zutaten und kunstvoller Präsentation. Die Gäste erlebten eine kulinarische Reise durch Urrechus Kreationen im Rahmen eines Flying Buffets, das ausgewählte Highlights seiner Küche präsentierte. Das Restaurant empfängt Besucher von Dienstag bis Samstag und bietet darüber hinaus besondere Veranstaltungen wie festliche Sunday Luncheons und eine exklusive Silvester-Gala für einen unvergesslichen Jahresausklang. Mit seiner spektakulären Lage eignet sich das Altia by Urrechu zudem perfekt für diplomatische Anlässe, private Dinners oder stilvolle Empfänge in der eleganten Skybar - stets begleitet von einem atemberaubenden Blick über die Skyline von Wien.

Location: DC Tower

Fotos: beigestellt