02.03.2026
Sterne, Hauben & Kronen – wachau GOURMETfestival eröffnet die Saison
Zum 18. Mal verwandelt sich die Weltkulturerberegion Wachau in einen der aufregendsten Kulinarikschauplätze Österreichs. Von 12. bis 29. März 2026 liefern rund 20 Gastgeber über 30 Events – Galadinners, Weinvertikalen, Bigbottle-Partys, eine kulinarische Zugfahrt und vieles mehr. Im Gepäck: Spitzenköche und Topwinzer aus dem In- und Ausland, mehr als ein Dutzend Michelin-Sterne. Wer dabei sein will, sollte rasch buchen – einige Events sind bereits ausverkauft.
Drei Wochen lang eröffnet das wachau GOURMETfestival die Genusssaison in einer der schönsten Weinregionen Europas – ein Festival für Einsteiger:innen ebenso wie für passionierte Gourmets.
„Dorfer & Friends“ mit Edip Sigl
Signature-Event des Festivals ist das Galadinner „Dorfer & Friends" im Landhaus Bacher in Mautern am 16. März: Gastgeber Thomas Dorfer (2 Michelin-Sterne, 5 Hauben) empfängt 3-Sternekoch Edip Sigl vom Restaurant es:senz im Chiemgau – einer der gefragtesten Köche Deutschlands.
6 Sterne, 24 Hauben in der Landesgalerie
Beim JRE Super Event am 18. März servieren sechs Köche der Jeunes Restaurateurs Österreich sechs Gänge in der Landesgalerie Niederösterreich an der Kunstmeile Krems – 6 Michelin-Sterne und 24 Hauben inklusive.
WEIN & GENUSS Krems
Den Abschluss bildet die Vinaria-Messe WEIN & GENUSS Krems am 27. und 28. März in der Dominikanerkirche Krems mit rund 70 Spitzenwinzer:innen aus Niederösterreich und der Steiermark.
Das Wachau Magazin
Die Wachau ist eine der zauberhaftesten Landschaften Österreichs und zu Recht seit 20 Jahren UNESCO Welterbe. Ein Jubiläum, dass das Magazin mit einer großen Foto-Reportage über einstige Lesehöfe, die heute als Weingüter, Restaurants u.v.m. genutzt werden, gebührend feiert. Diese vielseitige Region birgt außergewöhnliche Kulturschätze ebenso wie romantische Plätze sowie feinste Kulinarik und Weißweine, die zu den besten der Welt zählen. Dazu gibt es zwei weitere Jubiläen: 300 Jahre Wallfahrtsgeschichte Basilika Maria Taferl und 40 Jahre Federspiel! Plus: Feinschmecker-Beiträge über den süßen Röster und kreative Rind-Spezialitäten, ein Weinausflug in den Spitzer Graben, ausgewählte Kultur-Events u.v.m.
116 Seiten + Extra 76-seitiges Booklet „Eine Auswahl der besten Adressen“.
Grafik: wachau-gourmet-festival